【産業デザイン商品開発】インテリジェント連携多機能共用前処理厨房
製品のセールスポイント
まず、ユーザーの経済的プレッシャーを軽減するために、製品は分割払いで購入されます。
第二に、食品原材料に関しては、コールドチェーン流通 - 原材料の購入、保管、切断、包装を専門とする独自の倉庫を持っています。コールドチェーントラックの物流、定温冷蔵、密閉冷蔵室は全工程において汚染されません。
第三に、コードをスキャンして食事を注文し、事前に注文しておけば、混雑は発生しません。
4番目は、スクリーン広告とインターネットデートです。
第五に、狭いエリアをカバーし、茶室や隅に置くことができます。
核となる競争力
1、 装置は 220V AC 主電源で駆動され、機械全体は全負荷 (18 kW) で制御されます。単独運転容量（9kW）
2、 コントローラのメインボードには、系統電圧、機械全体の動作電力を検出し、異常が発生した場合に障害コードを報告する機能があります。
3、調理終了時の圧力リリーフリンクは、圧力リリーフ電磁弁を開きます。汚水収集バケツは、蒸気分離後の汚水を収集します。下水バケツの下にある計量モジュールが下水バケツの状態を検出し、水量情報をリアルタイムで報告します。下水管が接続されていれば、下水の収集プロセスはありません。
4、 機械全体の動作中に、制御メインボードが異常なセンサーデータを検出した場合、各機能モジュールの動作を直ちに停止します。蒸気発生器モジュールが機能している場合は、圧力解放ソレノイド バルブを開いて圧力を解放し、障害コードを報告します。
5、機器がスタンバイ状態（プラットフォームと効果的に通信できない）で切断された場合、プラットフォームはアラーム メッセージを送信し、機器は障害状態に入り、切断された機器が通常のスイッチ以外は機能しないことを通知します。調理中に切断が発生した場合、コントローラーはプラットフォームによって発行された指示と事前に設定された調理手順のフローを通じて調理操作を完了するか、調理プロセスを一時停止します (2 つのモードのいずれかを選択します)。ただし、切断アラームもトリガーされます。デバイスは管理者ログインを通じて調理プロセスを終了できます。
6、安全性：機械全体には、緊急停止ボタン、ハードウェアアクティブ圧力リリーフバルブ、圧力リリーフソレノイドバルブ、漏れプロテクター、圧力センサー、温度センサー、ソレノイドバルブセンサーおよびその他の検出機能が装備されています。
7、配送センターは食品の配送完了を確認し、鮮度保持工程に入るとキャビネットの扉を施錠し（開ける場合は本人確認が必要）、加熱工程に入ると設備を停止します。キャビネットのドアがロックされている（開く必要がある場合は、機械全体の動作を停止し、圧力解放が完了するまで待つ必要があります。具体的な確認方法は決定されます）。
8、内部に取り付けられたアクティブ圧力リリーフバルブは、内部圧力が圧力バルブの安全値よりも高い場合に、アクティブに圧力を解放します。2 つの圧力センサーが内蔵されており、圧力センサーのデータは制御基板によってリアルタイムで読み取られて監視されます。設定された安全値より大きい場合、アラーム情報がプラットフォームに送信され、圧力リリーフ電磁弁が作動して圧力を解放し、調理プロセス後に機器の故障情報をアップロードします。
